PROGRAMA DE ESTUDIOS

Seguridad, buenas prácticas de trabajo y entrenamiento olfativo.

• Entorno y preparación de tu zona de trabajo. 
• Seguridad y riesgos relacionados con los materiales de perfumería.­­
• Autoevaluación de seguridad y riesgos (trabajo práctico).
• Vida útil y almacenamiento de materiales de perfumería naturales.
• Herramientas esenciales para tu trabajo de perfumería.
• El sentido del olfato.
• Oler como un perfumista: evaluación organoléptica de ingredientes de perfumería y fragancias (trabajo práctico).
• Desarrolla tu memoria olfativa (trabajo práctico).
• Glosario y vocabulario olfativo.
• Tu trayectoria como perfumista: registros de evaluaciones organolépticas, ensayos, fórmulas y modificaciones (trabajo práctico).

Conoce tus ingredientes de perfumería.

• Materias primas en perfumería natural: las fuentes de materiales aromáticos, disolventes, bases, ceras y aceites vegetales. 
• Métodos de extracción y sus productos: destilación, expresión, extracción con disolvente, extracción con CO2, enflorado, maceración, tinturas, otros.
• Clasificación de ingredientes de perfumería en grupos olfativos.
• La importancia de los grupos olfativos en estudios de perfumería.
• Fichas de seguridad (SDS/MSDS), certificados de análisis (CoA), fichas técnicas (TDS), declaraciones de alérgenos, certificados IFRA, GCMS (trabajo práctico).
• La sostenibilidad de los ingredientes naturales.

La química de los ingredientes de perfumería. 

• Química básica y glosario.
• ¿Por qué es importante la química para el perfumista?
• Hidrocarburos.
• Grupos funcionales que contienen otros elementos.
• Estabilidad de los perfumes.

Creación de perfumes.

• Trabajar con diluciones vs. trabajar con materiales puros.
• Cálculo de porcentajes (trabajo práctico).
• Medición precisa: peso vs. volumen (trabajo práctico).
• Notas de perfume – ¿Qué son, qué significan, cómo las usamos? 
• Volatilidad y la pirámide de fragancias: estructura del perfume.
• Creación de acordes (trabajo práctico).
• Formulación: concentración de las fragancias, perfumes hidroalcohólicos, en aceite y sólidos (trabajo práctico).
• Evaluación de perfumes: modificaciones y correcciones.
• Enfriamiento y filtrado.
• Matemáticas esenciales para la creación de perfumes.

Historia y clasificación de los perfumes.

• Breve historia del perfume.
• Clasificación de perfumes en familias de fragancias.
• La familia Cítrica/Hespéride.
• La familia Floral.
• La familia Ambrée.
• La familia Amaderada.
• La familia Chipre.
• La familia Fougère.
• La familia Gourmand.
• Otras familias de fragancias.
• Diseño de una fórmula para cada familia de fragancias (trabajo práctico).

Moléculas aisladas naturales.

• ¿Qué son las moléculas aisladas naturales y en qué se diferencian de otros ingredientes de perfumería?
• Métodos de extracción y producción.
• Uso de moléculas aisladas naturales en tus perfumes (trabajo práctico).

Desarrolla tu creatividad.

• Técnicas creativas.
• Más allá de las familias de fragancias clásicas.
• Explora la relación entre aroma y textura, música, literatura, historia, naturaleza, arte y ciencia (trabajo práctico).
• Creación de notas empolvadas, ahumadas, animálicas, coriáceas, almizcladas, frutales, ozónicas y marinasutilizando únicamente materiales naturales.

Métodos de investigación.

• Desarrolla habilidades para continuar progresando en tus estudios de perfumería. 
• El problema con Internet.
• El bueno, el malo y el feo. La utilidad del pensamiento crítico para evaluar lo que encuentras por Internet.
• Libros, publicaciones de la industria y revistas científicas.
• Cómo obtener más información sobre los materiales de perfume, investigar lo que se dice sobre ellos y mantenerse al corriente de los últimos desarrollos y avances en la industria del perfume (trabajo práctico).

Proyecto de Fin de Curso

• Pon en práctica todo lo que has aprendido: desde la formación de tu primera idea hasta la creación de tu perfume, pruebas de estabilidad y fabricación a gran escala.
• Habrá una clase especial dedicada a este tema con tiempo para hacer preguntas.

Contenido adicional: introducción a las regulaciones de seguridad en perfumería.

• IFRA.
• Regulaciones de la UE y del Reino Unido.
• Otros países.

Este curso incluye un evento de bienvenida, 8 tutorías grupales y una clase especial para el proyecto de fin de curso.

Los estudiantes que completen el curso y el proyecto final recibirán nuestro Diploma en Perfumería Natural.

A alumnos que estudien el Diploma también se les dará la oportunidad de reservar sesiones individuales con tarifa reducida, pero esto no es necesario para el curso.

Materiales de perfumería estudiados

IMPORTANTE: los ingredientes de perfumería estudiados no van incluídos en el precio y deben ser adquirods por separado.

Se estudiarán los siguientes ingredientes de perfumería: beto balsámico y la familia de las coníferas, bayas de enebro, bergamota, canela, cardamomo, gálbano, ho sho, jengibre, lavanda, lima, mandarina, menta de bergamota/limón y la familia de la menta, mimosa, naranja dulce, neroli, petitgrain, pimienta negra, pimienta rosa, pomelo, romero, semilla de cilantro/coriandro, azahar, clavo de olor, geranio, jazmín Grandiflorum, jazmín Sambac, litsea cubeba, madera de cabreuva, nuez moscada, osmanto, rosa Centifolia, rosa Damascena, salvia esclarea, tuberosa, ylang ylang, benjuí, heno, hoja de violeta, incienso, ládano y jara, madera de amyris, madera de cedro del Atlas, madera de cedro Virginia, madera de guayaco, madera de sándalo, mirra, musgo de roble, orris, pachuli, raíz de angélica, semilla de ambreta, tabaco, tonka, vainilla y otros ingredientes avainillados, vetiver.

También se estudiarán 22 moléculas aisladas naturales durante el curso. Sin embargo, reconocemos que algunos estudiantes no quieren trabajar con aislados naturales y prefieren trabajar solo con ingredientes "enteros". Por esta razón, no se requiere trabajar con estos materiales, pero aún así, se requiere su estudio y la comprensión y técnica de su uso.

En muchos casos, se estudiarán diferentes extractos producidos a partir de la misma materia prima, por ejemplo, mandarina roja y verde, aceite esencial y absoluto de lavanda, etc. Por favor, echa un vistazo al kit de perfumería de la escuela para averiguar qué materiales de perfumería recomendamos para nuestro curso.

FECHAS IMPORTANTES

Bienvenida: lunes 13 de mayo 2024 de 19:30 a 20:45 (hora en España)

Tutoría 1: sábado 8 de junio 2024 de 11:00 a 13:00 (hora en España)

Tutoría 2: sábado 13 de julio 2024 de 11:00 a 13:00 (hora en España)

Tutoría 3: sábado 24 de agosto 2024 de 11:00 a 13:00 (hora en España)

Tutoría 4: sábado 5 de octubre 2024 de 11:00 a 13:00 (hora en España)

Tutoría 5: sábado 9 de noviembre 2024 de 11:00 a 13:00 (hora en España)

Tutoría 6: sábado 7 de diciembre 2024 de 11:00 a 13:00 (hora en España)

Tutoría 7: sábado 11 de enero 2025 de 11:00 a 13:00 (hora en España)

Tutoría 8: sábado 22 de marzo 2025 de 11:00 a 13:00 (hora en España)

Tutoría 9: sábado 26 de abril 2025 de 11:00 a 13:00 (hora en España)